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蒲田周辺ではよく出来た中華そば屋さん

糀谷に新しくラーメン屋ができたとの情報を得て、早速訪問。お店の名前は、「中華ソバ ちゃるめ」さん。


場所は、糀谷駅から徒歩3分くらい、環八を渡って、さわやか信用金庫の横の小道を入って、3件目くらいのところにあります。


このお店は、昔ながらの中華そばの提供で、スープは、醤油と塩があります。


お店の方に、お薦めを聞いたところ、醤油との返答なので、今回は、特製醤油中華ソバ 1,000円をオーダー。


写真の通り、綺麗な盛り付けに、ナルト、メンマ、青菜、海苔3枚、味玉、炙りバラチャーシュー 2枚、レアなロースチャーシュー 1枚、鳥チャーシュー 1枚と具沢山。


注文時に、特製 1,000円は高いと感じていましたが、具の量を見て納得しました。


さて、食べた感想ですが、麺はストレート細麺で、スープ、具材に負けている感じで私には物足りない感じがしました。しかし、スープは塩加減がちょうど良く、魚介、鳥の旨味が感じられるもので、また、食べてみたく味わいでした。また、具材は、厳選されたものでそれぞれクオリティの高さを感じるとともに、3種のチャーシューは、あっさりした中華そばに良いアクセントになっていました。


また、暫くしたら訪問してみたいと思わせるお店でした。


蒲田周辺の中華そば屋さんとしては、上位にランクされると思います。


お店の外観


特製醤油中華ソバ 1,000円


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